Gran Delta
Plataforma regional
Carne Original
de los Pastos Nativos
del Delta del Paraná
Las planicies inundables del Delta poseen excelentes características para producir ganado de calidad - clima subtropical, extensos pastizales de gran riqueza florística y abundante agua en superficie. Gestionada adecuadamente, la ganadería es una actividad que ofrece una oportunidad única para aprovechar la riqueza natural de estos ambientes, restablecer el sentido del vínculo entre el lugar y sus habitantes, y preservar el rol ecosistémico de los humedales.
Aquí, los gauchos a caballo cuidan los rebaños en miles de hectáreas de campo. El ganado se desarrolla de forma lenta y natural, pastando libremente durante todo el año. Se alimenta de una gran variedad de pastos nativos de calidad, sin agregado de granos ni otros suplementos.
En Gran Delta realizamos un manejo respetuoso del ambiente, cuidando los suelos y siguiendo los pulsos de crecimiento de los pastizales. Mediante este sistema en equilibrio con la naturaleza garantizamos una carne saludable y de máxima calidad para nuestros clientes.
Un lugar único
El Delta del Paraná es el último macrosistema de una red regional de humedales en el corazón de América del Sur, desplegándose a lo largo de 320 km y ocupando cerca de 17.500 km2 desde Diamante en Entre Ríos hasta el Río de la Plata. Es una compleja llanura inundable de características biogeográficas y ecológicas únicas, de gran importancia para la conservación de la biodiversidad, el mantenimiento del ciclo del agua y la mitigación de los efectos generados por la actual crisis climática.
Hoy esta región se encuentra amenazada por el impacto que producen las actividades humanas que avanzan sobre su territorio, transformando el tapiz original, interviniendo procesos ecológicos fundamentales y contaminando aguas, suelos y aire. Estas transformaciones – muchas veces irreversibles – ponen en riesgo la integridad de los ecosistemas del Delta, los bienes y servicios que estos brindan, la biodiversidad que sostienen y los medios de vida de miles de personas que habitan allí o en sus cercanías.
Proponemos re-vincular la cultura
de la carne con una forma de vida en
conversación con la naturaleza.
Productos saludables
Queremos que nuestros productos sean un puente para quienes quieran contribuir a conservar y potenciar la región del Delta argentino.
Ofrecemos un alimento de calidad, que nutre a las personas y contribuye a la salud del ecosistema del Delta del Paraná.
Es una carne magra, baja en grasas, colesterol y calorías, de un alto valor nutricional. Su color y sabor intensos, fruto de la dieta nativa y del biotipo Braford Brangus que trabajamos, hacen de esta carne un alimento de excelencia que es el epítome de la riqueza natural del Delta del Paraná.
Testimonios
Vivir en y para Delta
Historias de una región con condiciones de preservación y prácticas culturales, sociales y productivas totalmente difereciadas del territorio urbanizado.
